Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi Tarifi



Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi Tarifi
Yoğurt Soslu Ekmek Köftesi Tarifi

YOĞURT SOSLU EKMEK KÖFTESİ TARİFİ


Malzemeler


1 bütün bayat ekmek
100 g beyaz peynir
2 dal taze soğan
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
3 dal maydanoz

Kızartmak için

Ayçiçek yağı

Yoğurtlu sos için

1 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 diş sarımsak
1 salatalık
5 dal nane
Tuz

Üzeri için

Dereotu

Yoğurt soslu ekmek köftesi hazırlanışı

Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun. Hamurdan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler hazırlayın. Köfteleri kızgın yağda kızartın. Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin. Yoğurtları bir kapta çırpın. Rendelediğiniz sarımsak, salatalık, ince kıydığınız nane ve tuzu ilave edip karıştırın. Köfteleri bir servis tabağına alıp üzerine sos gezdirin. Dereotu ile süsleyerek servis yap.

Afiyet olsun.