Tel Şehriye Tatlısı

Tel Şehriye Tatlısı
Tel Şehriye Tatlısı 

Malzemeler

1 paket tel şehriye
3 su bardağı şeker
1 yemek kaşığı tereyağ
1,5 litre su


Üzeri için;

Ceviz
Antep fıstığı tozu isteğe bağlı

Yapılışı

Şehriyeleri geniş bir tencerede tereyağı ile kahverengileşinceye kadar sürekli karıştırarak kızartın. Bu arada şerbeti için kaynar suyun içine şekeri ekleyin. İyice karıştırın. Ilınmaya bırakın.
Şerbeti kızaran şehriyelerin üzerine dökün.
Suyunu çekene dek arada bir karıştırarak pişirin.
Ocaktan alın.
İsteğe göre ceviz içi veya fındık içi ile karıştırarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet Olsun