Krem Şantili Kurabiye Tarifi

Krem Şantili Kurabiye Tarifi
Krem Şantili Kurabiye Tarifi

KREM ŞANTİLİ KURABİYE TARİFİ

Malzemeler;

150 gr toz kremşanti
1,5 su bardağı sıvıyağ
aldığı kadar un
üzerine serpmek için pudra şekeri

HAZIRLANIŞI


Kremşanti ve yağı bir kase içerisine koyun. Üzerine önce 3 su bardağı unu koyup yoğurmaya başlayın. Daha sonra yavaş yavaş un ekleyerek yoğurun, kulak memesi kıvamından çok az sert bir hamur olacak. Kıvamı olunca yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye ceviz büyüklüğünde parçalar alıp istediğiniz şekli vererek ister yuvarlak isterseniz benim gibi oval tepsiye dizin. Üzerindeki şekli ben pazarda satılan patates dilimleyici ile yaptım siz bıçakla bir kesik atabilirsiniz. Derecede önceden ısıttığınız fırında 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkıp ılındıktan sonra üzerine pudra şekeri serpin. İyice soğuduktan sonra kapalı bir kutu içerisinde günlerce bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.

Afiyet olsun..