Kabaran Katmer Börek Tarifi

Kabaran Katmer Börek Tarifi
Kabaran Katmer Börek Tarifi

PUF PUF KABARAN KATMER BÖREK TARİFİ

Malzemeler;

6 adet günlük yufka
1 şişe maden suyu
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket krema

İçi için;

Beyaz peynir
Dışını bulamak için
1 su bardağı su
Yarım su bardağı zeytinyağı

Hazırlanışı;

Maden suyu, krema ve sıvıyağ karıştırın. 1 adet yufkayı düz zemine serip üzerine bolca sostan gezdirin. Üzerine 2. Yufkayı serip tekrar soslayın. 6. Yufkaya kadar soslayarak üst üste serin. 6 yufkayı kuru bırakıp önce dört parçaya sonra 3 sonra 2 parçaya kesin. Parçaların üzerine beyaz peynir koyup rulo yapın. Zeytinyağ ve suyu karıştırın. Börekleri bu karışıma batırıp biraz bekletin ve pişirme kağıdı serili tepsiye yerleştirin. 200 derece önceden ısınmış fırında kızarana kadar pişirin.

Afiyet şifa olsun