Etimek Tatlısı Tarifi

Etimek Tatlısı Tarifi
Etimek Tatlısı Tarifi

ETİMEK TATLISI TARİFİ

Malzemeler;

1 paket etimek
1 paket burçak bisküvi (üzeri için)

Muhallebi için;

1 lt. süt
2 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin

Şerbeti için;

1,5 su bardağı toz şeker
2 su bardağı su
1-2 damla limon suyu

HAZIRLANIŞI

* Etimekleri borcama yan yana dizin.

* Şerbet malzemelerini küçük bir tencereye alıp kaynatın, hafif koyulaşınca borcama dizdiğiniz etimeklerin üzerine dökün.

* Muhallebi için şeker, nişasta, unu tencereye alın biraz sütle topaklanmaması için eritin. Daha sonra kalan sütü ekleyerek koyulaşana kadar orta ateşte karıştırarak pişirin. Son olarak margarini ekleyin ve 1 dakika daha karıştırarak kaynatın.

* Hazırladığınız muhallebi sosunu şerbetlediğiniz etimeklerin üzerine dökün.

* Muhallebi oda sıcaklığına gelince burçak bisküvileri bir poşetin içine alın, vurarak ezin.

* Son olarak bisküvinin tamamını tatlının üzerine yayın ve buzdolabında 1 saat kadar dinlendirin.

* Meyve ve çikolata sos ile servis yapın.

Afiyet olsun..